Салат из курицы с апельсином

Ингредиенты

Апельсин 1 шт. Курица 150 гр. Грецкие орехи 1/2 стак. Клюква 1/2 стак. Йогурт 60 мл. Сыр 50-80 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу салат 2-3 листик

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Апельсин помыть, разрезать пополам и аккуратно достать мякоть. Очистить мякоть от пленок и косточек. Мелко нарезать. Курицу отварить и нарезать кубиками. Грецкий орех нарезать, но не слишком мелко. Сыр натереть. Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить клюкву. Посолить. Поперчить. Заправить йогуртом. Аккуратно перемешать.
Приготовленный салат разложить в половинки апельсина. На блюдо положить листья салата. На него поставить половинки апельсина с салатом. Подать на стол.