Картофель, запеченный с беконом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • картофель — 8 шт.
  • масло оливковое — 4 ст. л.
  • бекон — 50-80 гр.
  • свинина подкопченная — 200 гр.
  • соус "Барбекю" — по вкусу
  • масло сливочное — 2 ст. л.
  • соль морская — по вкусу
  • сыр — 100 гр.
  • лук зеленый — по вкусу
  • сметана — 0,5 стакана

Способ приготовления

Картофель помыть, обсушить, смазать оливковым маслом и положить на противень. Выпекать в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Достать из духовки. Остудить.
Бекон нарезать соломкой и обжарить до хрустящей корочки. Добавить свинину и вместе с беконом и еще немного обжарить. Добавить соус "Барбекю". Довести смесь до кипения. Снять с плиты.
Каждую картофелину разрезать вдоль на две половинки. С помощью столовой ложки аккуратно удалить часть сердцевины. В полученное отверстие положить бекон со свининой. Добавить растопленное сливочное масло. Посолить. Посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.
Подавать со сметаной и зеленым луком.

Оставить отзыв

Борщ "русский" (Русская кухня)
Борщ "русский"
Котлеты и битки
Котлеты и битки

Совет еще

Зелень петрушки, сельдерея и укропа лучше резать, а не рубить; рубленая зелень быстро выделяет и теряет ароматические вещества.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)