Картофель, запеченный с беконом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

картофель — 8 шт.
масло оливковое — 4 ст. л.
бекон — 50-80 гр.
свинина подкопченная — 200 гр.
соус "Барбекю" — по вкусу
масло сливочное — 2 ст. л.
соль морская — по вкусу
сыр — 100 гр.
лук зеленый — по вкусу
сметана — 0,5 стакана

Способ приготовления

Картофель помыть, обсушить, смазать оливковым маслом и положить на противень. Выпекать в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Достать из духовки. Остудить.
Бекон нарезать соломкой и обжарить до хрустящей корочки. Добавить свинину и вместе с беконом и еще немного обжарить. Добавить соус "Барбекю". Довести смесь до кипения. Снять с плиты.
Каждую картофелину разрезать вдоль на две половинки. С помощью столовой ложки аккуратно удалить часть сердцевины. В полученное отверстие положить бекон со свининой. Добавить растопленное сливочное масло. Посолить. Посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.
Подавать со сметаной и зеленым луком.

Оставить комментарий

Салат Парижель с копченой курицей

Салат из помидоров с луком

Кулинарный лайфхак

Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной