Салат из говядины и моркови

Способ приготовления

Говядину помыть, отварить в соленой воде, остудить и разделить на волокна или мелко нарезать. Морковь натереть и обжарить. Репчатый лук измельчить и обжарить отдельно от моркови. Чеснок измельчить. Соленые огурцы нарезать соломкой.
Соединить подготовленные ингредиенты. Заправить майонезом. Перемешать и подать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.