Салат из шампиньонов и болгарского перца

Ингредиенты

Шампиньоны 400 гр. Болгарский перец 2 шт. Салат зеленый 2-3 листик Петрушка   по вкусу Базилик   по вкусу Растительное масло 1 ст. л. Уксус 1 ч. л. Чеснок 1-2 зубч. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Свежие шампиньоны помыть, обсушить, нарезать и обжарить на растительном масле. Болгарский перец помыть, удалить сердцевину с семечками и нарезать соломкой. Зелень помыть, обсушить и измельчить.
Приготовить заправку. Чеснок растолочь или мелко нарезать. Соединить растительное масло, уксус, чеснок, соль и перец. Перемешать.
На тарелку положить листья салата. На листья салата положить грибы и болгарский перец. Сверху посыпать зеленью.

Полить салат заправкой и подать на стол.

Оставить отзыв

Креветки с сыром и орегано (Духовка)
Креветки с сыром и орегано
Тёплый салат из печени кролика
Тёплый салат из печени кролика

Совет еще

Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой