Запеканка в шоколадной глазури с изюмом и орехами "Творожная"

Ингредиенты

Творог жирный 1/2 кг. Яйцо 3 шт. Сахар 200 гр. Сливочное масло 100 гр. крупа манная 4-5 ст. л. Ваниль по вкусу Шоколад 100 гр. Изюм 50 гр. фундук по вкусу сухари белые молотые

Способ приготовления

Творог пропустить через мясорубку. Добавить яйца взбитые с сахаром, размягченное сливочное масло, манную крупу и ваниль. Тщательно взбить. Должно получится тесто по консистенции, как густая сметана.
В форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, выложить подготовленное тесто. Выпекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовую запеканку переложить на блюдо.
Шоколад наломать кубиками и поставить на водяную баню. Растопить. На пирог положить измельченный фундуком и распаренным изюмом. Сверху полить растопленным шоколадом.