Начинка "Восточная"

Ингредиенты

  • капуста белокочанная – 1 кг.
  • лук репчатый – 2-3 т.
  • масло растительное
  • щавель измельченный – 3 горсти
  • соль – по вкусу

Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать. Посолить. Помыть руками.
Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить капусту и щавель. Перемешать. Тушить в течение 20-25 минут.

Использовать для приготовления пирогов и пирожков.

Оставить отзыв

Совет еще

Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а заправляют лимонным соком и чуть-чуть перчат. От соли зелень быстро теряет свой сок, жухнет и вянет, и теряет вкус.