Колбаски "Чесночные"

Способ приготовления

Чеснок почистить и мелко нарезать.
В миске соединить уксус, соевый соус, чеснок, черный перец, паприку, соль и коричневый сахар. Тщательно перемешать. Добавить фарш. Ещё раз тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать небольшие колбаски. Положить их на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить со всех сторон до образования золотистой корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.