Каннеллони (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Соус
Молоко 1/2-1 стак. Мука 2-3 ст. л. Сливочное масло   по вкусу
Каннеллони 400 гр. Говядина 400 гр. Сыр 150-200 гр. Помидоры 2-3 шт. Яйцо 1-2 шт. Репчатый лук 2 шт. Панировочные сухари   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Приготовить начинку. Говядину помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Добавить измельченный репчатый лук и специи. Посолить. Перемешать. Помидоры помыть, очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. К мясу добавить сыр, помидоры и яйца. Перемешать.
Приготовить соус. На сковороде с раскаленным сливочным маслом обжарить муку до золотистого цвета. Добавить молоко. Перемешать. Кипятить в течение 3-5 минут, постоянно помешивая. Снять с плиты.
Трубочки канеллони нафаршировать подготовленной начинкой и положить в глубокую форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями. На трубочки положить сыр, нарезанный тонкими ломтиками. Сверху залить подготовленным соусом. Закрыть крышкой или фольгой. Запекать в течение 30-35 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Оставить отзыв

Запеченная курица (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)
Запеченная курица
Утка
Утка

Совет еще

Морковь можно сохранить в течение зимы, если перед укладкой на хранение опрыскать ее водным настоем сухих чешуек репчатого лука.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)