Курица в медово-апельсиновом маринаде (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для маринада

Апельсиновый сок 1 шт. (с одного апельсина) Апельсин 1-2 круж. (тонкие кружки) Мед 1 ст. л. Карри 1 ч. л. Соль 1,5 ч. л. Молотый красный перец 1/2 ч. л. Подсолнечное масло 2 ст. л.

Курица 1 кг.

Способ приготовления

Приготовить маринад. Соединить апельсиновый сок, мед, карри, соль, подсолнечное масло и перец. Перемешать. Добавить дольки апельсина.
Курицу помыть. Нарезать на порционные куски. Положить в миску. Залить ранее приготовленным маринадом. Оставить на 1,5-2 часа. Курицу необходимо периодически помешивать.
Затем курицу нужно переложить на противень, слегка смазанный маслом. Противень поставить в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекать в течение 30-40 минут.