Печенье "Треугольник"

Ингредиенты

Творог 200 гр. Сливочное масло 200 гр. Мука 400 гр. Сода 1/2 ч. л. Уксус для погашения соды Сахар 100 гр.

Способ приготовления

Соединить размягченное сливочное масло и творог. Тщательно растереть. Добавить соду, погашенную уксусом. Перемешать. Добавить муку и перемешать до образования однородного теста.
Из полученного теста сформировать небольшие лепешки. Каждую лепешку обмакнуть одной стороной в сахар и сложить пополам сахаром вовнутрь. Образовавшийся полукруг ещё раз обмакнуть одной стороной в сахар и свернуть так, чтобы получился треугольничек.
Подготовленные треугольнички положить на противень, смазанный маслом.
Выпекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.