Питта "Гозо"
Ингредиенты
- питта – 4 шт.
- креветки – 200 гр.
- чеснок – 2 зубчика
- лук зеленый измельченный – 3 ст. л.
- кинза измельченная – 1 ч. л.
- имбирь молотый – 0,5 ч. л.
- сыр "Рокфор" – 100 гр.
- петрушка – по вкусу
Способ приготовления
Соединить и перетереть в пастообразную смесь кинзу, зеленый лук, чеснок и имбирь. Добавить отварные и мелко нарезанные креветки и тертый сыр. Ещё раз перемешать.
Полученной смесью намазать питту. Украсить петрушкой и подать на стол.