Яйца, фаршированные икрой

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, почистить и разрезать вдоль на две половинки. Достать желток, соединить с майонезом и кетчупом. Перемешать и положить в яичные белки. Сверху положить красную икру, украсить петрушкой и подать на стол.

Вместо красной можно использовать черную икру.

Оставить отзыв

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.