Блины со шпинатом и крабом

Ингредиенты

мука гречневая – 120 гр.
яйцо – 1-2 шт.
молоко – 300 мл.
шпинат – 130 гр.
масло растительное – 2 ч. л.
для начинки:
мясо краба – 350 гр.
порошок карри – 1 ч. л.
чатни манго – 1 ст. л.
майонез – 1 ст. л.
йогурт натуральный – 2 ст. л.
кориандр измельченный – 2 ст. л.

Способ приготовления

Гречневую муку просеять в миску горкой. В центре горки сделать углублении и в него разбить яйцо. Перемешать. Не переставая перемешивать, тонкой струйкой влить молоко, а затем добавить измельченный шпинат. Когда получится однородное тесто оставить его на 20-30 минут.
Приготовить начинку. Мясо краба помыть, отварить и мелко нарезать. Добавить чатни манго, майонез, кориандр, йогурт и порошок карри. Перемешать.
Из теста испечь блины. В центр каждого блина положить начинку и свернуть конвертиком.

Оставить отзыв

Бутерброды на ржаном хлебе со шпротами и соленым огурцом

Бутерброд с красной рыбой и яйцом

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)