Рулет из говядины с курагой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина 700 гр. Курага 0,75 стак. Соль по вкусу Специи для мяса Зелень по вкусу

Способ приготовления

Говядину помыть, обсушить, нарезать пластами и слегка отбить. Посолить. Обсыпать травами и специями. На один край подготовленного мяса положить курагу, предварительно размоченную в воде. Свернуть в рулет. Скрепить зубочистками или завязать нитками. Сверху рулет снова посолить и обсыпать травами. Подготовленные рулеты завернуть в фольгу. Положить на противень. Противень поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 1,5-2 часов. Затем противень с рулетами достать из духовки. Дать им полностью остыть.

При желании курагу можно заменить на чернослив.

Оставить отзыв

Запеканка из баклажанов с рисом

Сырный соус для креветок

Совет еще

Оттаявшую разделанную мороженую рыбу не следует хранить длительное время. Лучше разделывать ее непосредственно перед приготовлением.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)