Печень куриная "по-царски" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

Куриную печень помыть и пропустить через мясорубку. Добавить манную крупу и молоко. Перемешать. Поставить в холодильник на 1 час. Репчатый лук нарезать полукольцами. Морковь помыть и натереть на терке. Лук и морковь спассеровать.
Форму для запекания смазать маслом и присыпать сухарями. На дно выложить половину печени. Посолить. Поперчить. Полить майонезом. Сверху выложить овощи, а на них – оставшуюся печень. Посолить. Поперчить. Смазать майонезом.
Запекать в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Оставить отзыв

Крылышки индейки, запеченные в духовке с овощами (Духовка)

Салат грибной "Деликатесный"

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты