Лосось с зеленым горошком

Ингредиенты

Подсолнечное масло 3 ст. л. зира 1/4 ч. л. горошек зеленый замороженный 300 гр. Сахар 1 щеп. Кокосовая стружка 3 ст. л. Филе лосося 600 гр. Йогурт 5 ст. л.

Способ приготовления

В сковороде с 2 ст. л. раскаленного масла обжарить зиру. Когда она потемнеет, влить небольшое количество воды. Добавить сахар и соль. Перемешать. Тушить в течение 3-5 минут. Снять с огня. Добавить кокосовую стружку. Перемешать.
Лосося помыть. Дать стечь воде Запанировать в ранее подготовленной смеси.
В другой сковороде раскалить масло. Рыбу обжарить с обеих сторон в течение 3-4 минут.
Горошек разморозить и соединить с йогуртом. Приправить по вкусу. Перемешать.

Лосося подавать в горячем виде, полив смесью йогурта и горошка.

Оставить отзыв

Стейк из толстолобика

Суфле из цветной капусты (2)

Совет еще

Свежие помидоры дольше сохраняются, если уложить их в один ряд плодоножкой вверх.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)