Перец маринованный "разноцветный"

Ингредиенты

Болгарский перец 1 кг. (paзныx цвeтoв) Вода 1/2 л. уксус 9%-ый 1/2 стак. Растительное масло 1/2 стак. Сахар 1/2 стак.

Способ приготовления

Болгарские перцы помыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать соломкой.
Приготовить маринад. Соединить воду, уксус, сахар и растительное масло. Вскипятить.
В горячий маринад добавить перец и варить в течение 25 минут на умеренном огне. Перец разложить по банкам. Закрыть крышками. Завернуть во что-нибудь теплое. Дать остыть.

Хранить в прохладном месте.

Комментарии
Оставить комментарий
Кабачковая икра (Афганский казан)
Кабачковая икра
Утка в томатном соусе
Утка в томатном соусе

Кулинарный лайфхак

Бобовые нельзя замачивать в горячей воде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной