Мороженое "клюквенное"
Ингредиенты
- апельсин – 2 шт.
- цедра 1 апельсина
- молоко – 150 мл.
- сахар – 12 гр.
- яйцо – 1 шт.
- йогурт клюквенный – 125 гр.
- йогурт клюквенный с малиной – 125 гр.
Способ приготовления
Апельсины помыть и разрезать пополам. Удалить мякоть, не повредив кожуру. Мякоть измельчить и заморозить.
Соединить теплое молоко и взбитое яйцо. Перемешать. Полученную смесь влить в кастрюлю. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока крем не загустеет. Перетереть через мелкое сито. Полученную массу охладить, а затем соединить с йогуртами. Перемешать. Полученную смесь перелить в низкий контейнер и заморозить.
Достать мороженое из морозильной камеры и переложить в апельсиновую кожуру. Украсить замороженной мякотью апельсинов и тертой цедрой апельсина.
Оставить отзыв
Совет еще
Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.