Мясо "по-шумихински"
Способ приготовления
Фарш обжарить в сковороде с разогретым жиром. Посолить. Поперчить.
Лук измельчить и спассеровать. Картофель нарезать ломтиками.
В фарш выложить лук и картофель. Влить бульон. Тушить в течение 10-15 минут. Добавить лавровый лист. Тушить в течение 5-7 минут.
Подавать, украсив зеленью.