Свинина с солеными огурцами

Ингредиенты

Свинина 1 кг. Огурцы соленые 5-7 шт. Растительное масло Специи по вкусу Рис 200 гр. Соль по вкусу Укроп по вкусу Петрушка по вкусу

Способ приготовления

Свинину помыть. Нарезать кубиками. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Влить немного воды. Тушить на умеренном огне до готовности.
Соленые огурцы измельчить и выложить в свинину. Добавить специи. Перемешать. Тушить ещё 15-20 минут.
Рис промыть и отварить.

Свинину подавать с рисом, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Суп-пюре "Веснушки"

Простокваша с манго

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты