Сало соленое (2)

Ингредиенты

Сало 1 кг. Вода 1 л. Соль 1 стак. Чеснок 1/2-1 гол. Аджика по вкусу

Способ приготовления

Приготовить рассол. В кипящую воду всыпать соль. Варить в течение 3-5 минут.
Рассол остудить. Сало помыть, нарезать на куски и поместить в рассол. Через 72 часа сало достать, опустить в кипящую воду и варить в течение 25-30 минут. Снять с огня. Сало достать, остудить, натереть измельченным чесноком и аджикой.

Готовое сало хранить в холодильнике.

Оставить отзыв

Салат из редиса и огурцов

Оранжевая пицца (Духовка)

Совет еще

Прежде чем заморозить птицу, убедитесь, что она свежая и раньше не подвергалась замораживанию. Крупную птицу разрежьте на части или снимите мясо с костей, чтобы мясо заморозилось быстрее.

Новые рецепты