Крем "сметанный"
Способ приготовления
Сметану процедить через двойную марлю и охладить в течение 3-4 часов.
Охлажденную сметану поместить в миску, погруженную в кастрюлю большего диаметра, наполненную холодной водой. Всыпать в сметану сахарную пудру, ванилин и взбить до образования пышной массы.
Сметанный крем можно соединить с измельченными орехами или любым вареньем.
Данный крем очень нежен и применяется для пропитки тортов и покрытия поверхностей выпечки.
Оставить отзыв
Совет еще
Оттаявшее мясо нельзя замораживать повторно, оно становится дряблым, невкусным и малопитательным.