Осетрина "по-славянски" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

осетрина 150 гр. яичный белок 1 шт. Майонез 50 гр. Сливочное масло 15 гр. вино сухое белое 150 мл. Репчатый лук 50 гр. Укроп по вкусу

Способ приготовления

Осетра почистить, помыть и дать стечь воде. Рыбу нарезать кубиками и припустить в вине и сливочном масле.
В глубокую сковороду выложить осетрину. Залить майонезом. Добавить взбитый белок. Запекать в разогретой духовке в течение 3-5 минут.
Репчатый лук нарезать кольцами.

Подавать в горячем виде, украсив луком и укропом.

Оставить отзыв

Салат из груш и огурцов

Вареный кус-кус

Совет еще

Если тесто подгорает, нужно поставить на дно духовки огнеупорную миску с водой.

Новые рецепты