Пицца с грибами и салом "по-украински" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- тесто дрожжевое
для начинки:
- грибы – 200 гр.
- сало – 100 гр.
- яйцо – 3 шт.
- вода – 0,5 стакана
- сок лимонный – 1 ст. л.
- петрушка измельченная – 2 ст. л.
- перец черный – по вкусу
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Грибы помыть и отварить. Сало нарезать кубиками. Тесто раскатать лепешкой. На тесто выложить грибы и сало.
Яйца взбить. Добавить воду, лимонную кислоту и измельченную петрушку. Посолить. Поперчить. Перемешать. Полученную смесь вылить на подготовленную пиццу.
Запекать в разогретой духовке до полной готовности.
Можно использовать готовое дрожжевое тесто или приготовить тесто в домашних условиях.