Салат "Бахор" по-таджикски

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1/3 шт. Морковь 2 шт. Помидоры 2 шт. Огурец 2 шт. Сладкий перец 2 шт. лук зеленый 1/2 пуч. Зелень укропа 1/2 пуч. зелень кинзы 3-4 Ветка Растительное масло 2 ст. л. 3% уксус 2 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Морковь и капусту нарежьте соломкой, у сладкого перца удалите плодоножку с семенами, а мякоть нарежьте соломкой. Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками, лук и укроп порубите. Подготовленные продукты соедините, добавьте соль, молотый перец, масло, уксус и перемешайте.

При подаче выложите салат горкой и оформите ломтиками помидоров, огурцов и зеленью кинзы.

Оставить отзыв

Тыква с мёдом и орехами

Оладьи из брокколи и сыра "пармезан"

Совет еще

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.

Новые рецепты