Салат из мидий

Ингредиенты

Мидии 600 гр. Рис 150 гр. Растительное масло 3 ст. л. 3% уксус 2 ч. л. Яйцо 1 шт. Помидоры 1 шт. Соль   по вкусу Перец черный 2-3 горош. Лавровый лист 1 шт. Молоко   по вкусу

Способ приготовления

Рис промыть и отварить. Мидии выложить в кастрюлю, залить небольшим количеством молока. Добавить перец горошком. Посолить. Добавить лавровый лист. Варить на умеренном огне в течение 15-20 минут.
Готовые мидии охладить и измельчить. Соединить мидии и рис. Влить уксус и масло. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Украсить зеленью, измельченными яйцами и помидорами.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Шашлык из свинины с кефиром и томатным соком
Шашлык из свинины с кефиром и томатным соком
Рыба жареная под маринадом
Рыба жареная под маринадом

Совет еще

Если вы жарите рыбу с небольшим количеством жира, то панировать ее надо в муке перед самой жаркой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)