Грибы "пикантные"

Ингредиенты

Грибы 750 гр. Жир 40 гр. Мука 30 гр. Репчатый лук 1 шт. Грибной бульон 250 мл. Горчица 1 ст. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Сахар 1 щеп. уксус 9%-ый 1 ст. л.

Способ приготовления

Грибы помыть. Нарезать. На раскаленной сковороде потушить грибы в собственном соку.
В сковороде с раскаленным жиром обжарить измельченный лук. Добавить бульон, горчицу, уксус, сахар, соль и перец. Перемешать. Добавить грибы. Тушить до готовности.

Оставить комментарий

Яблочный пирог (6)

Форель с овощами (Духовка)

Совет еще

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)