Грибы маринованные "венесуэльские"

Ингредиенты

Грибы 1 кг. уксус 9%-ый 1 ст. л. Соль 1/2-1 ст. л. Перец черный 5-7 горош. Сахар 3 ч. л. Чеснок по вкусу Растительное масло

Способ приготовления

Грибы помыть, дать стечь воде и выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом. Добавить уксус, соль, перец и сахар. Перемешать. Довести содержимое сковороды до кипения. Накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 5-7 минут.
Чеснок измельчить и выложить на дно банки. В эту же банку выложить содержимое сковороды. Закрыть крышкой. Остудить. Убрать в холодильник.

Грибы будут готовы через 4 часа.

Оставить отзыв

Курица с морковью и луком

Салат из морской капусты с яйцами

Совет еще

Попробуйте смешать два несовместимых на первый взгляд вкуса - арбуз и соль. Иногда один противоположный вкус подчеркивает другой в соответствии с эффектом синергии. Например, добавив щепотку соли в подслащенную воду, Вы сделаете воду еще более сладкой. Именно таким образом арбуз и красная фасоль становятся слаще с добавлением соли.

Новые рецепты