Осетрина "по-калмыцки"

Ингредиенты

осетрина 1 кг. Морковь 1 шт. Петрушка 1 корень Сливочное масло 1 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу бульон рыбный 200 мл.

Способ приготовления

Осетрину почистить. Помыть. Дать стечь воде. Нарезать на порционные куски. Посолить. Поперчить. В глубокую кастрюлю выложить рыбу. Лук, морковь и петрушку измельчить, добавить в кастрюлю. Влить рыбный бульон. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на разогретую плиту. Варить на умеренном огне в течение 15 минут. Добавить сливочное масло и варить ешё 3-5 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат рисовый
Салат рисовый
Каша Дружба с рисом и пшеном (Мультиварка)
Каша Дружба с рисом и пшеном

Кулинарный лайфхак

Перед тем как посыпать готовое печенье сахарной пудрой, обязательно охладите его при комнатной температуре.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной