Баклажаны "диетические" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • баклажан – 2 шт.
  • перец болгарский красный – 1 шт.
  • перец болгарский зеленый – 1 шт.
  • помидор – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
  • масло подсолнечное

Способ приготовления

Овощи помыть. Дать стечь воде. Разложить на противень. Запекать в разогретой духовке.
С баклажанов и перца снять пленку. Измельчить все овощи. Соединить. Посолить. Поперчить. Заправить подсолнечным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.