Шашлык из картофеля с салом

Шашлык из картофеля с салом

Ингредиенты

Картофель молодой 1 кг. Сало солёное 300 гр. Растительное масло 2-3 ст. л. Соль   по вкусу Зелень укропа 1 пуч. Чеснок 2-3 зубч. Паприка 2 ч. л.

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык из картофеля с салом

Молодой картофель хорошо промыть и порезать кольцами толщиной около 1 см. Кусочки соленого сала с мясными прожилками порезать прямоугольными ломтиками толщиной 5-7 мм и размером примерно таким же, как ломтики картофеля. Сложить картофельные ломтики в миску, посолить, посыпать паприкой и рубленым укропом. Добавить пропущенный через пресс чеснок и немного растительного масла. Нанизать картофель на шампуры, чередуя с салом. 

продукты нанизайте на шампуры по рецепту Шашлык из картофеля с салом

Положить шампуры с картофелем с салом на мангал и готовить, часто вращая над хорошо прогоревшими, тлеющими углями примерно 1 час.

Оставить отзыв

Салат "боярский"
Салат "боярский"
Салат "Карусель"
Салат "Карусель"

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)