Суп с желтками "винный"

Ингредиенты

вино сухое белое 1/2 л. Вода 1/2 л. Яичные желтки 4 шт. Сахар 100 гр.

Способ приготовления

В кастрюлю влить вино и воду. Вскипятить. Растереть желтки с сахаром и влить в суп. Перемешать и снять с плиты. Суп взбить, чтобы появилась аппетитная пена.

Подавать с гренками или бисквитами.

Оставить отзыв

Спайс Энд Айс

Яблочно-брусничный джем (рецепт для хлебопечки)

Совет еще

Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)