Суп с желтками "винный"

Ингредиенты

вино сухое белое 1/2 л. Вода 1/2 л. Яичные желтки 4 шт. Сахар 100 гр.

Способ приготовления

В кастрюлю влить вино и воду. Вскипятить. Растереть желтки с сахаром и влить в суп. Перемешать и снять с плиты. Суп взбить, чтобы появилась аппетитная пена.

Подавать с гренками или бисквитами.

Оставить отзыв

Пирожки с ветчиной и сыром (Духовка)
Пирожки с ветчиной и сыром
Овощи с фасолью
Овощи с фасолью

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)