Оладьи "кабачковые"

Ингредиенты

Кабачки 1 кг. Мука 2 стак. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 4 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачок почистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать кубиками и перекрутить через мясорубку. Добавить соль, яйцо и муку. Перемешать.
Столовой ложкой выкладывать полученную массу на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить с обеих сторон.

Если тесто получится густым, то можно влить немного молока.
Подавать с кефиром, ряженкой, сметаной или молоком.

Оставить отзыв

Лодочки из перца

Солянка с сосисками

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты