Лаваш на кефире

Способ приготовления

Соединить кефир, соду, соль, масло растительное и муку. Перемешать, чтобы получилось крутое тесто. Раскатать лепешки толщиной 1 мм.
Выпекать на сковороде без добавления масла с каждой стороны в течение 5-10 секунд.

Кефир можно заменить простоквашей или сывороткой.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.