Соединить сметану и вино. Тщательно взбить. Апельсины очистить от кожуры, нарезать кольцами и удалить косточки. Киви и бананы нарезать кольцами. Фундук мелко нарезать. Десерт выложить слоями:
Украсить орехом.
Подавать в охлажденном виде.