Булочки из дрожжевого теста (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мука 3 кг. Молоко 1 л. Дрожжи 100 гр. Сливочное масло 300 гр. Сахар 100 гр. Соль 1 ч. л. Растительное масло

Способ приготовления

Три стакана муки залить 3 стаканами кипящего молока. Тщательно перемешать. Должно получиться однородное тесто. Оставить его на 1 час.
Оставшееся молоко подогреть. Добавить в него дрожжи. Перемешать и влить в ранее приготовленное тесто. Добавить сахар. Посолить. Добавить муку. Перемешать. Дать тесту подняться. Взбить его деревянной лопаткой. Добавить растительное масло. Перемешать. Должно получиться густое тесто, не прилипающее к рукам.
Дать тесту ещё раз подняться. Сформировать небольшие булочки. Выложить на небольшом расстоянии друг от друга на противень, смазанный маслом. Оставить на 15-20 минут, чтобы булочки немного поднялись. Выпекать в разогретой духовке.

Оставить отзыв

Салат из огурцов и капусты

Картофель, запечённый с сыром (2)

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)