Фасоль в горшочке "по-итальянски" (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Баранина 500 гр. фасоль стручковая 500 гр. Лисички 250 гр. Репчатый лук 2 шт. паста томатная 2 ст. л. Помидоры 4 шт. Яйцо 1 шт. Мука 1 ч. л. Сметана по вкусу сыр тертый 1/2 стак. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Баранину помыть и нарезать кубиками. Репчатый лук и помидоры измельчить.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить лук, мясо и помидоры. Обжарить до полуготовности мяса. Добавить стручковую фасоль. Влить горячую воду. Посолить. Поперчить. Тушить на умеренном огне.
В другой сковороде с раскаленным маслом обжарить грибы, нарезанные ломтиками. Добавить томатную пасту, яйцо и сметану. Перемешать. Тушить в течение 3-5 минут. Добавить муку. Перемешать. Тушить до полной готовности.
В горшочек выложить фасоль с мясом и лисички. Посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке до полной готовности.

Оставить комментарий

Треска в горшочке "по-уральски" (В горшочке)

Помидоры, фаршированные грибами (3)

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)