Судак "по-китайски"

Ингредиенты

Судак 750 гр. Свиное сало 80 гр. соус соевый 1 ст. л. Яйцо 2 шт. Имбирь свежий 40 гр. Глютамат натрия 2 гр. Сухари молотые 40 гр. Растительное масло 20 мл. Душистый перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Приготовить маринад. Соединить соевый соус, растительное масло, глютамат натрия, измельченный имбирь, перец и соль. Перемешать.
Судака почистить, помыть и нарезать на порционные куски. Рыбу положить в маринад на 10-15 минут.
Судака достать из маринада, немного обсушить и запанировать в сухарях. Подготовленную рыбу обжарить во фритюре.

Подавать в горячем или холодном виде. Отдельно подать смесь из соли с перцем.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с курицей (2)
Салат с курицей (2)
Корейка, запеченная с картофелем (Польская кухня) (Духовка)
Корейка, запеченная с картофелем

Совет еще

В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной