Пицца "Экзотика" (2) (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Приготовить тесто. Соединить сметану, сливочное масло и муку. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 20 минут.
Тесто раскатать пластом толщиной 0,7 см и положить на противень так, чтобы получились "бортики".
Колбасу, помидоры и сосиски нарезать кольцами. С ананасов и кукурузы слить жидкость.
На тесто, смазанное взбитым желтком, выложить колбасу, сосиски, кукурузу, ананасы и помидоры. Поперчить. Посолить. Приправить мускатным орехом. Посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке до полной готовности.
Подавать в горячем виде к кофе или чаю.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.