Мусс из темного шоколада

Ингредиенты

шоколад темный горький – 200 гр.
желток яичный – 5 шт.
сахар ванильный – 0,5 ст. л.
кофе крепкий – 1 ст. л.
сливки жирные – 120 мл.
ликер – 1 ст. л. или коньяк – 1 ст. л. или ром – 1 ст. л.

Способ приготовления

Шоколад наломать кубиками. Выложить в кастрюлю и поставить на водяную баню. Растопить шоколад.
Желтки взбить. Аккуратно добавить шоколад.
Сливки взбить с ванильным сахаром и добавить в шоколадную массу. Влить алкоголь. Перемешать. Убрать в холод.

Оставить комментарий

Салат "Львович"

Капуста брюссельская с кунжутом

Кулинарный лайфхак

Рыбью чешую удаляют ножом, передвигая его в направлении от хвоста к голове. Если чешуя трудно удаляется, рыбу следует погрузить на несколько минут в кипящую воду, а пальцы натереть солью.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной