Салат "Курица на черносливе"

Способ приготовления

Чернослив распарить, удалить косточки и измельчить. Отварить куриное мясо и нарезать кубиками. У грибов слить рассол и немного обжарить их на растительном масле.

Лук нарезать кубиками и спассеровать, орехи измельчить. Яйца отварить и нарезать кубиками.

Салат выложить слоями: чернослив, майонез, отварное куриное мясо, грибы, пассерованный лук, майонез, орехи, измельченные яйца, майонез. Посыпать салат очищенными и мелко нарезанными огурцами.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.