Салат из краснокочанной капусты

Способ приготовления

Краснокочанную капусту тонко нашинковать и положить в миску с кипящей водой. Через две минуты капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Подготовленную капусту переложить в салатник, полить уксусом и перемешать.
Приготовить заправку. Соединить растительное масло, сахар и соль. Тщательно перемешать.
Капусту залить заправкой и перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.