Десерт "ромовые груши"

Ингредиенты

груши 6 шт. цедра лимонная 1 шт. Сок 1 лимона   Сахар 200 гр. Ром белый 350 мл. Ваниль 1 струч. Мята (мелисса лимонная) 2-3 листик

Способ приготовления

Груши помыть, разрезать пополам или крупными кубиками, удалить веточки, а также сердцевину с косточками.
В кастрюлю с кипящей водой положить лимонную цедру и сок 0,5 лимона. Добавить подготовленные груши. Варить в течение 5-7 минут.
Груши выловить из сиропа. Положить в миску с холодной водой и оставшимся лимонным соком. Дать грушам остыть, достать из воды и положить в стерилизованную банку. Посыпать сахаром. Залить ромом. Добавить стручок ванили и листики мяты. Плотно закрыть.

Примечание:
Груши хранить в прохладном темном месте, периодически переворачивая вверх дном и обратно. Это поможет сахару полностью раствориться.
Груши будут готовы через 6-8 недель.
Если груши положить в красивую банку, то получится не только вкусный, но и оригинальный подарок.

Оставить отзыв

Салат "Лагуна" (Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Лагуна"
Салат с сухариками
Салат с сухариками

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)