Говядина под соусом

Способ приготовления

Говядину помыть, дать стечь воде, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Соединить сметану, майонез и кетчуп. Перемешать.
Полученной смесью залить мясо.
Приправить по вкусу. Тушить на умеренном огне в течение 1,5-2 часов, периодически помешивая.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.