Пюре картофельное с чесноком и петрушкой
Ингредиенты
- чеснок – 5-7 зубчиков
- картофель – 1 кг.
- сливки жирные – 150 мл.
- масло сливочное – 75 гр.
- орех мускатный молотый – по вкусу
- петрушка измельченная – 1 горсть
- перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
Чеснок завернуть в фольгу и положить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать в течение 30-40 минут. Достать. Почистить. Мелко нарезать или растереть в пюре.
Картофель почистить, помыть и отварить в соленой воде. Воду слить. Картофель размять, добавив теплые сливки, растопленное сливочное масло, чеснок, петрушку и мускатный орех. Поперчить. Перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной