Минтай с соевом соусе
Способ приготовления
Минтай помыть. Дать стечь воде. Рыбу нарезать на куски длиной 3-4 см. В кастрюлю влить масло, соевый соус и немного воды. Добавить сахар. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Вскипятить.
Редьку помыть. Срезать кожицу. Нарезать редьку кольцами и выложить в кастрюлю ровным слоем. Это улучшить вкус минтая и не даст ему пригореть.
На редьку выложить рыбу. Тушить на сильном огне в течение 7-10 минут. Убавить огонь. Тушить пока не выкипит жидкость. Лук и чеснок измельчить, добавить в рыбу. Поперчить. Тушить до полной готовности.
Примечание:
Подавать с отварным рисом.
Оставить отзыв
Совет еще
Если в посуду с рассолом, где лежат соленые огурцы, добавить немного горчицы, огурцы станут еще вкуснее и будут дольше храниться.