Лук-порей измельчить. Яблоко помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую и нарезать. Соединить подготовленные ингредиенты.
Соединить майонез, сахар и соль. Тщательно перемешать. Полученной смесью заправить салат.
Примечание:
Подавать в охлажденном виде, украсив болгарским перцем.