Клецки "миндальные"

Ингредиенты

Сливочное масло 1 ч. л. Миндаль сладкий 1/2 стак. миндаль горький 3 шт. Яйцо 3 шт. Сухари молотые 1 стак. Вода Сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Оба вида миндаля обдать кипятком. Почистить. Измельчить, периодически подливая столько воды, чтобы получилась масса, напоминающая молоко.
В кастрюле соединить сливочное масло и сахар. Поставить на плиту. Растопить. Добавить миндальную массу, сухари и взбитые яйца. Перемешать до образования однородной массы.
Столовой ложкой набирать полученное тесто и выкладывать в кипящий бульон. Варить в течение 5-7 минут.

Оставить отзыв

Борщ ароматный с курицей

Щи из квашеной капусты (3)

Совет еще

При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)