Клецки "миндальные"

Ингредиенты

Сливочное масло 1 ч. л. Миндаль сладкий 1/2 стак. миндаль горький 3 шт. Яйцо 3 шт. Сухари молотые 1 стак. Вода Сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Оба вида миндаля обдать кипятком. Почистить. Измельчить, периодически подливая столько воды, чтобы получилась масса, напоминающая молоко.
В кастрюле соединить сливочное масло и сахар. Поставить на плиту. Растопить. Добавить миндальную массу, сухари и взбитые яйца. Перемешать до образования однородной массы.
Столовой ложкой набирать полученное тесто и выкладывать в кипящий бульон. Варить в течение 5-7 минут.

Оставить комментарий

Плакия из индейки (Духовка)

Баклажаны "Пармиджано"

Кулинарный лайфхак

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной