Шпинат в кляре

Способ приготовления

Приготовить кляр. Соединить молоко, соль и яйцо. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Шпинат помыть. Каждый листик обмакнуть в тесто и обжарить с обеих сторон в сковороде с раскаленным маслом до образования румяной корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.