Десерт "клубничный поцелуй"
Ингредиенты
- шоколад белый – 150 гр.
- сливки – 2 ст. л.
- сахар – 180 гр.
- мороженое клубничное – 300 гр.
- клубника – 500 гр.
- вода – 1 л.
- корж бисквитный
Способ приготовления
Шоколад размягчить и раскатать на пищевой бумаге. Убрать в холодильник. Дать застыть. Измельчить.
Сливки соединить с 2 ст. л. сахара. Взбить. Оставшийся сахар соединить с водой. Сварить сироп. Остудить.
Мороженое размягчить. Клубнику помыть. Половину нормы клубники нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся клубнику растереть и соединить с сиропом.
Корж вложить на блюдо. На корж выложить мороженое и убрать в холодильник.
Когда мороженое замерзнет, достать корж из холодильника, украсить сливками, кусочками шоколада и полить сиропом.